内容简介：【川味啤酒鱼】 主料 鲤鱼600克；豆瓣酱适量；姜米适量；花椒适量；五花肉50克； 辅料 啤酒1瓶；泡海椒适量；蒜米适量；小葱适量；油1000克；盐巴适量； 川味啤酒鱼的做法步骤 1：鲤鱼先把鱼腥线去掉，里外洗干净；在用姜片，葱段，盐巴，料酒腌制半小时 2：豆瓣酱，泡海椒剁细；五花肉切粒粒 3：姜片切颗，蒜也切颗；葱切小节 4：炸鱼的油【我用了1公斤，油没有浪费，还可以炒菜】...
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