内容简介:千层饼 主料 面粉适量; 辅料 香葱适量; 配料 盐适量 八角一颗 葱白两端 千层饼的做法步骤 1:面粉先用开水烫一下破坏面筋。 2:加温水揉成光滑面团,醒十五分钟。 3:锅中油微热加入八角,葱段小火煸香。 4:另准备半碗面粉,等油煸出香味后,挑出八角、葱段,把油缓缓倒入面粉里搅拌均匀制成油酥面。 5:油酥面 6:把醒好的面分成三份。这个随意,你想怎么分都可以。 7:拿其中一份擀薄,撒上一层盐...
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