内容简介:自制老豆腐(白醋版) 主料 干黄豆150克;清水1600毫升; 辅料 白醋15毫升;清水75毫升; 自制老豆腐的做法步骤 1:黄豆提前浸泡9-12小时,最好是隔夜浸泡,夏天时间缩短点 2:把浸泡后320克湿黄豆放入料理机里打浆。按照黄豆与水1:5的比例 3:启动机器打成豆浆 4:把打好的生浆用纱布袋子过滤,用手挤干纱布袋子,豆渣可以做饼 5:把过滤后的豆浆倒入锅里用中小火煮 6...
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