内容简介：肉片苦瓜 主料 苦瓜1个；瘦猪肉2两； 辅料 蚝油1勺；生抽1勺；料酒1勺；蒜蓉3颗； 肉片苦瓜的做法步骤 1：瘦肉切片，放入蚝油、生抽、生粉、水拌匀腌制一会，苦瓜切片用盐腌制5分钟。 2：刚刚己加够盐腌制了，滤干水分直接大火下锅，不用再加盐了，期间加一勺料酒即可，5分钟断生后出锅备用。 3：放少许油爆炒肉片煮熟即可淋在苦瓜表面。 4：非常美味哟。 5：或者把苦瓜到入肉片中拌匀即可出锅...
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