内容简介:红烧野猪肉 主料 野猪肉500g;花椒适量;姜适量;八角适量;桂皮适量;香叶适量;辣椒适量; 辅料 植物油适量;盐适量;料酒适量;生抽适量;老抽适量;醋适量;冰糖适量; 红烧野猪肉的做法步骤 1:野猪肉处理干净,切小块 2:冷水下锅,野猪肉腥味大,放入姜片和料酒一起焯水,水开后烧5分钟。 3:洗净血沫,捞出沥干水分。 4:准备好香料,烧肉时可以适量多放花椒。 5:锅中放油,加入冰糖,小火炒糖色...
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