内容简介：笋干炖腊肉 主料 笋干500克；腊肉50克； 辅料 葱花适量；姜末适量； 笋干炖腊肉的做法步骤 1：笋干，其实也不是太干，为了保鲜，外表有一层盐粒，非常的咸。 2：笋干切掉根部较硬的部分，纵向批开，清洗干净。切块，放温水浸泡，中间换三四次水，充分去除多余的盐味。 3：腊肉切片。 4：热锅冷油，炒香腊肉。 5：加葱花、姜末爆香，加适量的开水。 6：水开后，下笋块。 7：炖煮15分钟，汤色变白即可...
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