内容简介：清蒸鱼 主料 鲢鱼一条；葱适量；姜适量； 辅料 盐适量；蒸鱼豉油适量；烹调油适量；花椒适量；胡椒粉适量； 清蒸鱼的做法步骤 1：材料图。 2：鱼背部切段腹部相连。摆在盘里，加盐蒸鱼豉油和葱姜腌上。 3：将腌好的鱼整形摆盘，注意，盘子里鱼的身子下面要铺上葱姜，这样可以让蒸汽充分对流。 4：水开后上锅，蒸十分钟。出锅后，用勺子将蒸出的汤水重复浇在鱼身上。 5：放上葱碎，坐锅烧油。 6：、放些花椒炸香...
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