内容简介:青笋猪肚片 主料 青笋300克;熟猪肚小半个;青椒2个; 辅料 葱姜蒜适量;蚝油1汤勺;花椒油1茶勺;盐适量; 青笋猪肚片的做法步骤 1:猪肚斜刀片成片,青笋切片,青椒切片,葱姜蒜切碎。 2:坐锅倒油,烧热。 3:下葱姜蒜爆香。(火不能太大,容易糊锅) 4:下猪肚片翻炒,使葱姜蒜与猪肚片充分混合。 5:下青笋片、青椒片,翻炒均匀。 6:调入盐、耗油,翻炒均匀。出锅前调入一茶勺花椒油。 小窍门...
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