内容简介:香椿芽摊鸡蛋 主料 香椿100g;鸡蛋4个; 辅料 盐适量;油适量; 香椿芽摊鸡蛋的做法步骤 1:香椿和鸡蛋; 2:香椿先在沸水中焯至变色就捞出; 3:抓干水分后切碎; 4:打入鸡蛋; 5:加适量盐顺一个方向搅拌均匀; 6:锅中加油烧热,倒入蛋液先煎一面金黄; 7:再翻另一面煎至金黄就可以了。 小窍门 香椿要先焯水再做菜。 香椿芽炒鸡蛋 主料 香椿芽150克;鸡蛋3个; 辅料 盐一小勺;...
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