内容简介:清蒸莲藕肉饼 主料 莲藕2节;肉末适量; 辅料 葱适量;姜适量; 调料 盐适量 蚝油适量 生抽适量 淀粉适量 糖适量 胡椒粉适量 香油适量 清蒸莲藕肉饼的做法步骤 1:莲藕去皮切片。 2:边角不平整的剁碎。 3:碗里放入准备好的肉末,加入莲藕碎,葱花,姜末,盐,生抽,耗油,胡椒粉,香油,糖,淀粉拌匀。 4:把拌好的肉末放在一片莲藕上,再盖上另一片莲藕轻微压实即可。 5:水开后上大火锅蒸10分钟。...
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