评论：甲鱼炖鸡家常做法
内容简介：鱼露花甲 主料 花甲500克； 辅料 鱼露2勺；生抽1/2勺；生粉2匙；蚝油1/2勺；香菜梗4棵；沙姜5个；蒜头3个；红椒1/3个； 鱼露花甲的做法步骤 1：准备所有材料。 2：起清水锅倒入花甲、适量料酒及姜片烧开。 3：待花甲全部打开倒出清洗。 4：花甲洗净。 5：摆盘。 6：起蒸锅将花甲再蒸片刻。 7：香菜梗、红椒、沙姜、蒜头剁成蓉，调味汁水：鱼露＋生抽＋蚝油＋生粉＋鸡精＋清水，备好待用。...
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