内容简介:紫薯汤圆 主料 紫薯2个;糯米粉6汤勺; 辅料 冰糖2块;玉米淀粉适量; 紫薯汤圆的做法步骤 1:糯米粉加热水,揉成面团。 2:紫薯洗净、蒸熟、撕皮,用勺子压碎,尽量细一些。 3:紫薯泥揉成小球状,作为馅。 4:糯米粉团揉出小剂子。 5:取一个小剂子,压成圆饼,中间放紫薯馅,揉成汤圆。左手成碗状,上图粉团放其中,右手轻压紫薯馅,并慢慢将粉边收拢,不断将馅压入其中,收拢后轻轻搓圆。 6:如图...
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