评论：蛋汁鲫鱼的家常做法
内容简介：鲫鱼蛋羮 主料 鲫鱼1条；鸡蛋5个； 辅料 姜适量；香菜适量；盐适量；葱适量； 鲫鱼蛋羮的做法步骤 1：鲫鱼清洗干净，葱切段、姜切片 2：鲫鱼炖汤，汤至奶白色，捞出葱、姜 3：鸡蛋打入汤碗中，搅匀 4：把炖好的鱼汤加到搅匀的蛋液里拌匀 5：放入鲫鱼，锅中烧水，水开后上笼蒸至蛋液完全凝固 6：另用炒锅加1小碗水，调入少许盐，水开在调入水淀粉，加入香菜碎、少许香油...
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