内容简介:锅包肉 主料 里脊肉300克; 辅料 料酒3勺;盐2勺;面粉2勺;淀粉5勺;葱1段;胡萝卜1块;番茄酱2勺;糖2勺; 锅包肉的做法步骤 1:里脊肉! 2:切成片! 3:放盐,料酒腌制半小时! 4:调煳:面粉和淀粉比例1:2,加水,油!天秤厚糊! 5:油热六成炸制挂好糊的肉片! 6:炸制金黄色捞出后再负炸一次! 7:胡萝卜,葱切丝! 8:熬汁:料酒,糖,番茄酱,醋水和淀粉,熬制起大泡倒入炸好的肉片...
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