内容简介:排骨油豆 主料 排骨600克;油豆500克; 调料 油适量 酱油3勺 生抽3勺 老抽1勺 葱适量 料酒2大勺 花椒数粒 八角1个 肉蔻1个 白芷少许 山奈少许 丁香2粒 排骨油豆的做法步骤 1:排骨先用清水冲洗一下,再凉水下锅,不用放任何佐料,点火烧开,出血沫后去掉血沫,再稍微煮一会儿,然后用凉水再次冲洗干净。 2:油豆去掉豆筋,再用清水冲洗干净,油豆整个和排骨一起炖,不需要切开...
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