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清炒春笋怎么做才好吃
内容简介:炒春笋 主料 新竹笋400g; 辅料 蒜蓉适量;猪瘦肉适量; 调料 豆瓣酱1勺 蚝油1勺 生抽1勺 炒春笋的做法步骤 1:从地里挖出来的笋要切条、焯水、浸泡24小时以上才可以食用,我没有时间自己去处理,所以在菜市场里买了已经处理好的。 2:用调料搅拌猪肉,其实炒笋用五花肉或者肥肉是最好的,因为家人都不吃肥肉,所以我只用瘦肉调配,喜欢净炒的伙伴这步可以省去。 3:切好蒜末、香菜备用。 4:大火下油...
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