内容简介:满满的胶原蛋白,肥而不腻的黄豆炖猪蹄 主料 猪蹄2只;黄豆80g; 辅料 老抽20g;料酒15g;冰糖30g;番茄酱15g;盐8g;生姜30g;八角2个;香叶1片;蒜瓣5g;食用油15g; 黄豆炖猪蹄的做法步骤 1:黄豆提前浸泡6小时左右。 2:猪蹄清洗干净,放入锅里,加水满过猪蹄,加料酒和生姜煮开捞去浮末,捞出用冷水冲洗一下控水。 3:准备佐料。 4:锅里放15克油,放入冰糖炒出糖色。 5...
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