内容简介：鲜香嫩白菜炖小白虾 主料 白菜适量；豆腐适量；河虾适量； 辅料 盐适量；鸡精适量；糖适量；葱适量；姜适量；蒜适量； 鲜香嫩白菜炖小白虾的做法步骤 1：豆腐切块，两面入锅微煎，乘出备用 2：热油爆香葱姜蒜沫 3：下白菜翻炒，加入盐、生抽少许、糖少许调味 4：加入煎好的豆腐块一起炖煮 5：加入小河虾一起炖煮，加入料酒一勺去腥 6：装盘完成 小窍门 1，白菜容易出水，所以炖煮的时候留意出水情况...
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