内容简介：酱烧牛腩 主料 牛腩600g； 辅料 蒜头5粒；小米辣两个；姜5片； 调料 盐适量 冰糖粒20粒 豆瓣酱一大勺 生抽适量 花椒适量 香叶适量 胡椒粉适量 淀粉一小勺 酱烧牛腩的做法步骤 1：牛腩切成大概3～4厘米厚的方块，清洗干净，起锅烧水把牛腩块放进去，加一点胡椒粉和几片香叶几粒花椒，有姜或其他调味食材的边角料也可以一起放进去，就是起到去膻味的都可以放进去。 2：焯水5分钟，把浮沫撇清。 3...
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