评论：川菜佐料怎么做,食谱大全
内容简介：川味盐菜肉 主料 猪五花肉350g； 辅料 芽菜 或 盐菜150g；敢辣椒适量；姜片适量；花椒适量；香叶适量；白糖适量；生抽适量；芽菜或盐菜150g； 川味盐菜肉的做法步骤 1：1、整块五花肉烧皮（这一步必须）洗净，高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。2、铁锅放油少许炒制白糖给肉皮上色，直至肉皮酥脆（这一步的作用是进一步去处肉皮的味道，色泽好看）。3...
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