内容简介：烧肋排 主料 肋排800克； 辅料 老汤1000克；油1汤匙；盐8克；姜适量；大料2个； 烧肋排的做法步骤 1：主辅料：肋排、老汤 2：把肋排洗净。 3：冷水入锅，烧开后煮1分钟去异味。 4：捞出过冷水。 5：反复洗净后，装盘备用。 6：热油，放入肋排中小火煎制。 7：煎制到肋排上色盛出备用。 8：锅留底油，放入大料、姜，小火炒香。 9：放入备用的肋排。 10：加入老汤。 11：烧开...
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