内容简介：香焖剁椒 鱼头 主料 大头鱼鱼头1个； 辅料 小米椒适量；葱适量；蒜头1头；姜1小块； 配料 食用油适量 生抽适量 料酒适量 香焖剁椒鱼头的做法步骤 1：准备好所需材料:鱼头一只,将蒜剁碎成蒜茸,葱头切片,葱尾切丝,小米椒剁碎,姜拍碎. 2：准备好所需材料:鱼头一只. 3：将蒜剁碎成蒜茸,葱头切片,葱尾切丝,小米椒剁碎,姜拍碎. 4：锅内热油,放入姜块微炸. 5：放入鱼头,小火煎至鱼头两面微黄....
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