内容简介:红烧腊鸭腿 主料 腊鸭腿2只;红辣椒一个;蒜苗适量; 辅料 冰糖适量;米椒几个;啤酒一罐; 调料 油适量 鸡精适量 蚝油适量 姜粉适量 胡椒粉适量 米酒醪糟适量 老抽少许 红烧腊鸭腿的做法步骤 1:准备好腊鸭腿,清洗干净。 2:剁成大块,多过几遍水,再用洗米水泡几个小时,去除盐分。 3:辣椒和蒜苗都切好。 4:起锅烧油,小火,下入冰糖熬糖色,糖成微黄色时。 5:下入腊鸭腿,翻炒。 6:翻炒上色...
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