内容简介：香菇鸡片 主料 鸡胸肉一块半；香菇6只；葱适量； 辅料 胡椒粉一小勺；生抽一勺；蚝油一勺；盐适量；料酒一勺；淀粉适量； 香菇鸡片的做法步骤 1：鸡胸洗净去掉残留的脂肪。（图中是两道菜的用量，这道菜只用了一半） 2：将鸡胸肉捶松。（这步不能少，捶松的鸡肉会滑嫩入味） 3：将鸡肉斜切成片。 4：将鸡片加入胡椒粉、料酒、半勺盐和适量淀粉抓匀上浆，腌制20分钟。 5：香菇洗净去根，斜刀切片。 6...
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