内容简介:啤酒鱼 主料 鱼1条;啤酒1瓶; 辅料 油适量;葱适量;姜适量;蒜适量;花椒适量;八角适量;红糖适量;番茄酱适量;生抽适量;盐适量;料酒适量;白酒适量; 啤酒鱼的做法步骤 1:腌制:清洗鲜鱼(去掉腥线),鱼身横切几刀,到料酒、葱姜、盐腌制10分钟左右! 2:煎炸:去掉葱姜,沥干水分,锅底放油,煎炸鱼身至两面金黄; 3:调料:倒入少量白酒,放入准备好的葱姜蒜、八角、倒适量老抽 4:啤酒...
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