内容简介：干锅莴笋腊肉 主料 莴笋1根；腊猪头1/4个；红尖椒10个； 辅料 盐适量；蚝油适量；红油适量；料酒适量；胡椒粉适量；色拉油适量； 干锅莴笋腊肉的做法步骤 1：腊猪头用温水洗净，上锅蒸至皮软，切成薄片，莴笋去皮洗净，用刀切成菱形片，红尖椒洗净切圈； 2：炒锅内放适量油烧热，下腊猪头炒出香味； 3：下莴笋片、红尖椒、大火翻炒至莴笋片熟，下盐、耗油、料酒、胡椒粉，淋上红油，翻炒几下； 4：盛入干锅内...
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