内容简介:茶香牛腩 主料 牛腩200g; 辅料 姜10g;葱10g;桂皮1小块;八角2个;料酒2勺;老抽1勺;橄榄油适量;花椒5g;冰糖20g;红茶包1个;精盐适量; 茶香牛腩的做法步骤 1:牛腩放开水里焯10分钟,捞起用冷水冲去浮沫。 2:切成小块。 3:葱切段,姜切片,香料备好。 4:热锅注油,炒香姜葱香料。 5:下牛腩翻炒均匀,调入料酒。 6:加老抽翻炒上色。 7:倒入没过牛腩的清水,加花椒...
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