内容简介:葱烧海参 主料 海参3只;葱白6段; 辅料 姜少许;蚝油10克;生抽15克;料酒10克;水淀粉50克;胡椒粉适量;油适量;糖适量; 葱烧海参的做法步骤 1:如果选用的是干海参需要事先泡发好,泡发程度可稍微掐一小块海参,如果可以轻松掐断,说明泡发完成。 2:大葱的部分只选用葱白,尽量挑选后端较粗的葱白部分,切6段备用。 3:取锅倒油(20克),先放入3段葱白,开小火将葱段煸软,直至深焦黄色...
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