内容简介：酱爆鸡丝 主料 鸡胸肉一块；黄瓜一根； 辅料 甜面酱1勺；水淀粉1碗；料酒适量；生抽适量；白糖1勺；胡椒粉适量；蒜末适量；姜末适量； 酱爆鸡丝的做法步骤 1：鸡肉买冰鲜的，切丝。 2：黄瓜切丝，水烧开后倒入黄瓜丝焯水。将鸡肉丝用料酒，胡椒粉，生粉，生抽，油腌制10分钟左右。 3：锅里倒入适量的油，放入蒜末姜末炒香，再倒入腌制好的鸡丝翻炒均匀，加入生抽，甜面酱，再加点盐和白糖...
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