内容简介:爆炒肥牛 主料 冰冻肥牛卷250克;洋葱丝适量;青椒丝适量;生姜丝适量;红椒丝适量;大蒜1瓣;香葱碎适量; 辅料 盐适量;烧烤调味料适量;黄酒适量; 爆炒肥牛的做法步骤 1:准备材料。洋葱、青椒、红椒切丝,生姜切丝、大蒜切片。 2:汤锅水烧开,放入肥牛卷。 3:迅速焯水,变色捞出。沥干水分。 4:平底锅烧热放入色拉油,油热爆香大蒜、姜丝。 5:放入配菜翻炒均匀,炒至断生。 6:加入焯熟的肥牛...
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