内容简介：蚝油丝瓜 主料 丝瓜1根；蒜瓣2个； 辅料 盐适量；油适量；鸡粉少许；蚝油1汤匙； 蚝油丝瓜的做法步骤 1：食材：丝瓜、蒜瓣。 2：丝瓜去皮洗净，切滚刀块。大蒜拍扁后顺利去皮，再拍碎。 3：锅里放适量油烧热，放下蒜末爆香。 4：倒下丝瓜保持大火爆炒片刻，加一点清水更快均匀受热。 5：加少许盐。 6：加上蚝油。 7：最后加上鸡粉翻炒均匀即可装盘。 小窍门 丝瓜爆炒片刻加少许清水受热快，也容易入味。...
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