内容简介：蒸鲈鱼 主料 鲈鱼1条； 辅料 料酒5克；蒸鱼豉油适量；盐适量；胡椒粉适量；葱适量；小米椒3个；姜适量； 蒸鲈鱼的做法步骤 1：鲈鱼洗净，备葱段姜片，蒸鱼豉油。 2：鱼身上切柳叶花刀，在鱼背后用刀将鱼肉划开。 3：倒料酒。 4：放葱段姜片，备葱姜红椒丝。 5：放入豉油，胡椒粉，盐，腌制。 6：将鱼用旺火蒸10分钟左右，关火虚蒸3分钟。 7：蒸熟的鱼。 8：鱼身上放葱姜红椒丝，用热油浇在上面，即成...
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