内容简介：红烧鱼 主料 草鱼1条； 辅料 葱段100克；姜片50克；蒜片50克；干红辣椒100克；香油1勺；盐2勺；白糖1勺； 红烧鱼的做法步骤 1：草鱼一条约2斤。洗净用葱姜蒜料酒腌制20分钟。之后裹生粉蛋液油炸出锅。 2：准备配料。葱段，蒜片。干红辣椒花椒水洗后控干水分。 3：留少许底油。三成热时放入葱段，干红辣椒花椒炒出香味。之后放入炸好的鱼。轻拨翻炒入味。 4：加入温开水约500ml...
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