内容简介：炒苦瓜 主料 苦瓜1条； 辅料 油适量；盐适量；鸡精2克；白糖2克；蒜头20克； 炒苦瓜的做法步骤 1：苦瓜洗净剖开，去净内膜。 2：斜刀切片。 3：飞水。 4：过凉。 5：锅烧热下油、蒜头爆香。 6：下苦瓜翻炒，调味。 7：淋上香油出锅。 8：装盘。 剁椒小炒苦瓜 主料 苦瓜300g；五花肉100g； 辅料 红椒20g；蒜10g；姜10g； 配料 剁椒适量 生抽适量 白糖适量 盐适量 鸡粉适量...
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