内容简介：烙馍卷菜(苦瓜炒鸡蛋) 主料 面粉适量； 辅料 苦瓜适量；鸡蛋两个；辣椒少许；蒜少许；纯净水适量； 调料 盐少许 食用油少许 生抽少许 烙馍卷菜的做法步骤 1：辣椒和蒜切碎。 2：鸡蛋打散。 3：苦瓜洗净去瓤切丝。 4：锅烧热放适量油，倒入蛋液，大火翻炒一下，用铲子捣块，再倒入苦瓜翻炒几下，加盐和生抽调味即可，备用。 5：面粉一半用50度水和一半用冷水和，用筷子搅拌成絮状，醒15分钟...
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