内容简介：白汁黄鱼鲞 主料 黄鱼鲞550克； 辅料 干香菇8个；鲜冬笋200克；葱4段；姜3片；五花肉200毫升；油30毫升；水量400毫升； 白汁黄鱼鲞的做法步骤 1：腌制好的黄鱼鲞用清水冲洗干净，刮去剩余的鱼鳞； 2：五花肉去皮，鲜冬笋削去外皮一同切薄片，干香菇温水涨发，洗净根部泥沙对半切开； 3：锅胆内倒油，五花肉垫底后放入调料以及其它辅料，将鱼鲞平放在锅内； 4：盖好锅盖...
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