内容简介：仔姜炒牛肉丝 主料 牛里脊肉150g；仔姜200g；青椒100g； 辅料 菜油适量；淀粉适量；盐适量；豆瓣酱适量；料酒适量； 仔姜炒牛肉丝的做法步骤 1：牛肉洗净，切丝，用盐、淀粉码味。 2：仔姜、青椒洗净，切丝。 3：炒锅加热，下油，加入豆瓣酱炒10秒钟。 4：加入牛肉丝，加入料酒翻炒10秒钟。 5：加入仔姜、青椒继续翻炒20秒，断生后关火。 6：装盘上桌，OK。 仔姜鸭 主料 嫩鸭适量...
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