内容简介：苦瓜煎蛋 主料 苦瓜1根；鸡蛋2个；红辣椒适量； 辅料 盐适量；料酒适量；胡椒粉适量； 苦瓜煎蛋的做法步骤 1：准备材料。 2：准备两个鸡蛋，鸡蛋打散，加入盐，胡椒粉，料酒搅匀。 3：苦瓜洗净去瓜蒂，对半切开，去瓤，先切成长条，再切成小薄片。 4：葱切成小碎粒。 5：红甜椒切丁备用。 6：鸡蛋中加入苦瓜薄片和红椒碎继续搅匀。 7：平底锅加热，倒入苦瓜蛋液，用小火慢慢煎至底部凝固。 8...
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