内容简介：排骨炖鸡 主料 排骨三根；鸡腿二个；胡萝卜适量；山药适量；葱姜蒜适量； 辅料 盐适量；料酒适量；生抽适量；自制豆酱适量； 排骨炖鸡的做法步骤 1：排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。 2：配料图，一根胡萝卜，一根山药。 3：排骨和肉块加葱段姜片料酒焯水。 4：配料去皮改刀成块。 5：准备调料。这里的豆酱是自己熬的，材料是花生黄豆辣椒黄酱和油，随后分享具体做法。 6...
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