内容简介:羊肉汤锅 主料 羊腿一只;羊肠适量;羊肚适量;时令蔬菜适量; 辅料 姜适量;葱适量;青椒适量;豆腐乳适量; 羊肉汤锅的做法步骤 1:先生肉下锅,加姜,适量料酒,煮沸后,再煮几分钟,温水冲洗干净。这一步主要是去血水。 2:开始炖汤,为了去膳味,可以加姜、葱、柑橘树的树叶(两片)、谷草。没找到树叶的话可以找柚子皮替代。炖两三个小时,肉熟,汤浓。 3:羊杂洗净,下锅煮熟 4:炖的时间...
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