内容简介：剁椒猪肝 主料 猪肝125克； 辅料 剁椒适量；姜片适量；葱段适量；淀粉适量；料酒适量；盐适量；鸡精适量； 剁椒猪肝的做法步骤 1：材料：猪肝、姜片、葱段、剁椒、淀粉 2：将猪肝放在案板上切成片。 3：放入清水中浸泡尽量去掉猪肝中的血水。 4：将浸泡过的猪肝漂洗干净、控干一些水分。 5：加适量的料酒。 6：加适量的盐。 7：加适量的淀粉。 8：拌匀待用。 9：烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 10...
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