内容简介：卤五香鸡肝 主料 鸡肝750克；花椒5克；大料5克；姜10克；红辣椒5克；糖1勺；一品鲜酱油2勺；料酒1勺；蚝油2匙；盐2匙； 辅料 味精0.5匙； 卤五香鸡肝的做法步骤 1：鸡肝买回来先在清水中浸泡一小时，去除血水和脏物 2：浸泡好的鸡肝用清水洗净 3：锅中倒入适量的清水烧开，将鸡肝焯一下，不要焯时间太久会影响口感 4：焯好的鸡肝用凉水过凉也是二次清除脏物的好办法 5：鸡肝洗净控干水份备用 6...
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