内容简介：香葱鸡蛋羹 主料 鸡蛋3个；小香葱1根； 辅料 盐3克；香油半汤匙；蒸鱼鼓油1汤匙；温开水350克； 香葱鸡蛋羹的做法步骤 1：准备食材：鸡蛋、小葱、蒸鱼鼓油、香油，食盐 2：鸡蛋磕入一个较深的容器内，加入1茶匙食盐 3：用手动打蛋器或筷子搅散成蛋液 4：往蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水，边倒边搅，两手同时进行。这时的蛋液会比之前稀、颜色也浅一些，同时也会有很多气泡，要用面粉筛过滤一遍。 5...
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