内容简介：酱瓜毛豆 主料 肉丁适量；毛豆适量；酱瓜丁适量； 辅料 油少许；盐少许；糖少许；鸡粉少许； 酱瓜毛豆的做法步骤 1：手剥毛豆，洗净沥干；酱瓜切丁，清水漂洗，淡化其咸味；肉丁，加盐，糖，生粉拌匀。 2：炒锅起少许油，将腌制好的肉丁煸炒成熟。 3：再将毛豆炒至成熟，顺序加入酱瓜丁，肉丁，烹少许料酒或清水，收干即可出锅。 小窍门 因酱瓜丁和肉丁咸味已足，不必另外添加食盐，以免口味过咸。 毛豆丝瓜...
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