内容简介：子姜焖猪肉 主料 五花肉1块；子姜适量； 辅料 橄榄油2匙；食盐4克；海天生抽3匙；海天老抽1匙；客家黄酒1勺；鱼露1/2匙；冰糖适量； 子姜焖猪肉的做法步骤 1：准备好食材，洗干净！ 2：把五花肉和子姜分别切好，备用！ 3：热油锅，把五花肉倒入炒锅，快速翻炒，直至控干水分！ 4：五花肉控干水分断生！ 5：控干水分的五花肉放生抽和老抽快速爆炒，直至五花肉入色！ 6：五花肉上色后把客家黄酒倒入炒锅...
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