内容简介：梅菜扣肉 主料 五花肉适量；梅干菜适量；葱适量；姜适量； 辅料 料酒适量；盐少许；白糖适量； 梅菜扣肉的做法步骤 1：准备食材 2：五花肉冷水下锅，煮至七成熟 3：捞出，晾凉 4：切片 5：葱、姜切丝 6：准备梅干菜 7：梅干菜提前用清水浸泡 8：两片肉中夹些梅干菜，在碗里码放整齐，加入盐、白糖、料酒、葱、姜丝 9：冷水上锅，大火蒸1小时即可 10：蒸好取出，晾凉 11：吃前，扣到盘里 12...
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