内容简介:炒花甲 主料 花甲一斤; 辅料 酸笋适量;蒜米适量;葱适量;辣椒适量;蚝油适量;料酒适量; 炒花甲的做法步骤 1:新鲜花甲。 2:蒜,姜,辣椒爆香放花甲。 3:放点料酒去腥。 4:炒到花甲开口,放多点蒜米。 5:放点蚝油调味。(因花甲比较新鲜,我这里不放盐,新鲜花甲本事有点咸味的)。 6:放点葱,增加香味(不想放的话可以不放)。 7:翻炒均匀,出锅。 8:成品。 炒花甲 主料 花甲600g;...
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