内容简介:葱烧鸡腿 主料 鸡腿4个;大葱1根; 辅料 盐适量;酱油适量;生姜适量;料酒适量; 葱烧鸡腿的做法步骤 1:鸡腿洗净,撕掉肥油,表面划2刀,冷水入锅,加姜片,料酒焯水,开锅后煮10分钟。 2:将鸡腿捞出,沥干水分。 3:大葱洗净,切成约10cm的葱段。 4:炒锅中倒入少许油,放入葱段,中小火煎至焦黄。 5:将鸡腿放在葱段上。 6:加入适量酱油,开水,水量没过鸡腿约3/1。 7:开中小火烧...
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