内容简介：红烧鸡爪 主料 鸡爪500克；蒜瓣2个；姜1块；陈皮1块； 辅料 油适量；盐适量；红糖15克；老抽1汤匙；生抽2汤匙；白酒3汤匙；蚝油2汤匙；鸡粉少许； 红烧鸡爪的做法步骤 1：剪掉鸡爪上的指甲，洗净沥干水。 2：锅里放适量水，放一块陈皮、一勺盐、姜片，烧开。倒下鸡爪焯煮3分钟左右。 3：处理配料：红糖切碎，蒜瓣拍碎、姜切片。 4：调酱汁：用碗盛起酱油、老抽。 5：加入蚝油，搅拌均匀放在一旁备用...
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