内容简介：酱香卤牛肉 主料 金钱牛腱子750g； 辅料 草果3个；八角4个；香叶4片；小茴香籽一小撮；花椒一小撮；桂皮一段；干辣椒3个；老姜3片；大葱2段；花雕酒适量；水1.5ml； 配料 卤水汁400mL Yes黄豆酱1大勺 黄冰糖1大块 酱香卤牛肉的做法步骤 1：牛腱子先用冷水泡一个小时. 2：再锅内注水放入姜片、花椒、少许花雕酒和牛腱子开火煮沸焯去血水，捞岀备用； 3：准备好香料...
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